【豚ヒレとレンコンと舞茸の炒め物】

レンコンのシャキシャキ感と舞茸の風味が美味しい炒め物です。

味の決め手はお酢！　酸っぱいほどは入れずに、少量で全体の味を引き締めてくれます。

豚ヒレを使ってヘルシーにタンパク質を補うことが出来ますよ。

余談ですが、冷凍のいんげんは常備しています。

炒め物など全体が茶色いおかずになってしまいそうな時に、彩りとして手軽に使えるので便利です。

食材検索用ワード：豚肉／豚ヒレ／レンコン／れんこん／蓮／はす／舞茸／マイタケ／まいたけ／いんげん／インゲン

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