今回は赤魚を洋風トマト煮にしました。
トマトジュースでお手軽に、かつ赤ワインを入れて奥深さを出しています。
レシピ下で紹介している赤魚でしたら、①の魚の臭みを除く工程は省いても気にならないかと思います。
食材検索用ワード：赤魚／玉ねぎ／たまねぎ／タマネギ／しめじ／シメジ
今回使った赤魚はコチラ！
実は近所のスーパーでは魚が高くて、魚を料理する機会が減っていたんです。
近所で赤魚を買うと倍以上するんですよね。
お安くて美味しくてありがたい商品です。
プロフィール
- SELEN
- バラをメインに綴っているガーデニングブログと、リバウンドしないためのダイエットレシピブログを開設しています。
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