料理は好きですが、包丁に特別こだわりはありません。
こだわりがないからこそ見た目で選んでみようかなと思い、コチラを購入してみました！
お恥ずかしい話、キャラもの詳しくないのでmofusandを初めて知りました……。
でも、とにかく可愛いです！！
さめにゃんも可愛いですが、今回はえびにゃんを購入しました。
両面の絵柄が違うのも良いですね。
本当に可愛い……！
100gと軽いのも嬉しいです。
切れ味も ウッカリ自分の指を切るくらい とても良かったですよ。
研ぐ時には刃先だけシャープナーで研ぐらしく、それが上手く出来るか不安ですが……。
こんなに可愛い包丁が台所にあるだけで気分が爆上がりになります！
……と、まぁ新しい包丁を買ったのは前の包丁が良くなかったからなんですよね。
包丁にこだわりがないからと、安い福袋を買ったのが原因です。
⇦の福袋を買って、⇨の包丁が入っていました。
そう、出刃包丁です。
自分は本当に包丁にこだわりがなくて、包丁にも詳しくなくて……。
出刃包丁は主に魚を捌くのに向いているということも知らなくて……。
出刃包丁でニンジンとかレンコンとかの根菜を切ると、割れちゃうんですよね。
最初は本当に分かんなくて「なんでだろうなぁ」「片刃の包丁扱い難しいなぁ」とか思ってました。
当たり前ですよね。魚捌くために刃に厚みがあるから野菜切るのには向いていないので……。
この包丁が悪いわけではありません。自分が無知なのが悪いという話です(苦笑)
そんな無知な自分ですが、漁港から魚を取り寄せるのにハマっていた時期があったので不思議なことに魚は捌けます。
片刃用にシャープナーを新調してしまったのもありますし……
出刃包丁も捨てずに、肉や魚を切る時には継続して使っていこうかなと思っています。
いつかまた魚を捌きたい日が来るかもしれませんしね。
とにもかくにもようやく野菜がキレイにカットできるようになって嬉しいです。
ダイエットレシピブログやっておきながら野菜の切り方が下手に見えるとかどうなんよ……って地味に思ってましたからね(笑)
可愛い包丁で気持ち新たに色んなダイエット向きのレシピを考えていきます！！
