【ナスのドライカレー】
ナスとひき肉と大豆の水煮を具材にしたドライカレーのレシピです。 ひき肉は牛でも豚でも鶏でもお好みで！ 大豆の水煮を加えることで、ごはんなしでもお腹いっぱいになるカレーになっています。 ダイエット中は単品でお召し上がりください！ 食材検索用ワード：ひき肉／挽き肉／挽肉／大豆の...
【しっとりおから蒸しパン（おやつ）】
おからパウダーを使うとモサモサしたりパサパサしたり失敗しがち……しっとり美味しいお菓子がつくりたい！ そこで、シリコン製のカップケーキ型を購入してみました。 リンク これを使ってフライパンで蒸しパンをつくりました。 甘さは砂糖でお好みに調整してください。 油類もサラダ油やオ...
【オーブンで揚げないアジフライ】
フライはカロリーが高いので、敬遠しがち……そこで、揚げないでオーブンで焼く方法でフライをつくります。 少ない油でヘルシーに美味しくできますよ！ アジは３枚におろしてあるものを使っています。 他の魚でも、厚過ぎない切り身であればOKです！ レシピ外ですが、つけ合わせのアスパラ...