【エビとズッキーニのガリバタ炒め】
エビとズッキーニのガーリックバター炒めです。この組み合わせは間違いない、美味しい組み合わせです！ タンパク質要員のエビですが、そんなに安いものではないので……かさ増しに安いちくわを加えています。違和感なくボリュームアップできるし、これまたタンパク質が摂れるのでダイエットには...
【オーブンオムレツ】
オーブンで焼くスパニッシュ風のオムレツです。 具材はお好みでOK！ レシピではひき肉・ほうれん草・玉ねぎを使っています。 味付けは塩コショウとガーリックパウダーとシンプルですが、素材の味が引き立つ美味しい組み合わせです。 チーズものせて、いつもと違うオムレツになりますよ。 ...
【スコップメンチ】
ダイエット中に揚げ物は禁物。それでも食べたくなったなら、オーブンで焼いて作るメンチはいかがでしょう？ 鶏ひき肉にキャベツと玉ねぎをたっぷり入れて、上にパン粉をのせて焼くだけでちゃんとメンチの味になります。味の決め手はナツメグなので、是非入れて下さいね。 油を使っていないので...
自己流ダイエット～150日目の現在～
自己流ダイエットを始めてから150日(約5カ月)が経過しました。 59㎏（BMI25.5）→ 47㎏（BMI20.3） 合計12㎏の減量 を 98日目で達成し、以降は47㎏を超えないよう体重維持に努めています。 今回はそんな現在を軽くまとめてみました。 体重推移 維持期で目...
【はんぺん豆腐つくねのバター焼き】
はんぺんと豆腐のヘルシーで高タンパクなつくねです。 具材に枝豆と玉ねぎを入れて食感も楽しい一品となっています。 つくね自体がヘルシーなので少し多めのバターで焼いて、バターの風味をたっぷり味わっちゃいましょう！ 食材検索用ワード：豆腐／はんぺん／枝豆／玉ねぎ／たまねぎ にほん...
【カボチャとツナのしょっぱい系焼き菓子】
外はカリッ中はしっとり、しょっぱい系の焼き菓子です。 たまごを使わずに生地をつくり、200℃のオーブンで焼くことで外がカリカリした食感になります。 おからが入っているので中はしっとりしていて、お腹にたまる焼き菓子になっています。 食材検索用ワード：ツナ／カボチャ／かぼちゃ／...
【なんちゃってカレーパン】
カレーパンが食べたい……でも市販品はカロリー爆弾でムリ！ ということで、雰囲気カレーパンです。 発酵いらずのクイックブレッドにドライカレーを詰めて、それっぽく仕上げました。 カリッとした生地に具がぎっしりで、満足感のある一品になっています。 食材検索用ワード：薄力粉／おから...
【マグロと長芋の和え物】
暑いときは火を使わずにアッサリ料理で手抜きしましょう！ 刺身用のマグロと長芋を切って、調味料と一緒に袋に入れて少し漬けるだけでOKです。 ゴマの香りが食欲をそそる一品になっています。 白ゴマと小ネギはたっぷり盛った方が美味しいです。お好みでワサビを加えても美味しいですよ。 ...
【カボチャと枝豆のケークサレ】
ケークサレは塩味のケーキのことです。 かぼちゃの甘みと枝豆の塩味が良い組み合わせ。 おからパウダー、たまご、豆乳、ツナでたんぱく質もバッチリ！ 焼き時間は掛かりますが、たまには洒落た食事も良いですね。 食材検索用ワード：薄力粉／小麦粉／おから／たまご／卵／豆乳／ツナ／カボチ...
【大葉とタケノコ入りつくね】
ひき肉にタケノコを刻んで入れることで良い食感が生まれます。 つなぎにたまごとおからパウダーでたんぱく質もマシマシ！ 大葉をたっぷり入れてさわやかな味わいで、味噌との相性もバッチリです。 つくねをつくる時は丸めて焼くのがほとんどでしたが、100均で買った鉄砲串に刺すだけで見た...
【チーズと野菜のクイックブレッド】
発酵いらずのクイックブレッドです。 おからパウダーを使っているのでずっしりしっかりお腹にたまります。 トマトジュースとバジルでトマトの風味を出し、チーズとミックスベジタブルで具もたっぷり。ツナを入れても美味しいですよ。 お気に入りで良くつくっています。 食材検索用ワード：小...
自己流ダイエット～ぽっこりお腹は反り腰が原因？～
自己流ダイエットで目標体重を達成し、現在は維持期に入っています。 身長152cmで体重46～47㎏、BMIは19.9～20.3です。痩せているとは言えませんが、数字で見れば太ってもいないと思うのですが……やはり気になるぽっこりお腹！ 部分痩せはできない、というのはダイエッタ...
【高野豆腐の豆乳カレーグラタン】
マカロニではなく高野豆腐を使ったグラタン、第二段はクリーミーな豆乳カレー味！ ソースに豆腐を加えることでボリューム満点になりますよ。 第一弾はこちら → 【高野豆腐のトマトソースグラタン】 食材検索用ワード：高野豆腐／ささみ／ササミ／玉ねぎ／たまねぎ／タマネギ／豆腐／チー...
【豚ヒレとキノコのバタコン炒め】
バターとコンソメで味付けした洋風の炒め物です。キノコとの相性バッチリ！ ヘルシーな豚ヒレを合わせてたんぱく質を摂り、冷凍いんげんで彩を添えています。 シンプル手軽なお料理です。 食材検索用ワード：豚ヒレ／しめじ／シメジ／まいたけ／マイタケ／舞茸／いんげん／インゲン にほんブ...
【キャベツシュウマイ】
シュウマイの皮は使わず、キャベツをまとわせたシュウマイです。 蒸し器がないのでフライパンとクッキングシートを使って蒸していますが、じっくり蒸すことで野菜の甘みが出てとても美味しく仕上がりますよ！ 一般的にシュウマイの皮代わりにキャベツを使う時は塩もみしたりレンチンしたりしま...
【はんぺんのお好み焼き】
ダイエット中でも食べられるお好み焼きを！ 小麦粉を使わずにはんぺんとたまごで、高たんぱく低カロリーな罪悪感のないお好み焼きに仕上げました。 食材検索用ワード：はんぺん／たまご／卵／キャベツ／きゃべつ にほんブログ村